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"Ce jeu des sept familles des métiers du Moyen Âge reflète avec autant d’exactitude que de charme
la vie quotidienne des « simples gens », comme on disait alors.
Etienne Delvarre a pris la peine de s’informer scrupuleusement. Son talent a fait le reste."

Michel Zink
Membre de l’Institut
Professeur au Collège de France
(chaire de Littératures de la France médiévale)